小弟抱著學習的態度來觀摩 謝分享

這2天泡的滿失敗的...一堆殼留在最上層
不知道是不是跟蝦卵本身有助孵劑有關係
想問一下你都用什麼牌子的蝦卵來泡的?
又...突然想到
水質穩定劑應該也可以除氯吧

我是用第一代的伊的卵，
或多或少都是會有一層未去殼的卵浮在上面
我都是用自製除氯劑去除氯
沒用過水穩，不知道水穩成分中是不是會有殺死蝦卵的化學物質

我是用變質的貓頭鷹蝦卵
水面會有一層白白的東西及一堆浮在上面去不了殼的蝦卵
也不知是因為變質的關係去殼後還是孵不出來還是因為我泡太久
(上面浮著的卵實在太多,就一直等到沈下去去完殼的量滿意才濾出來孵)

泡太久氯還是會殺死蝦卵
不然你可以是看看，把一開始蝦卵泡水打氣的時間延長到兩個小

我昨天試了
先用清水泡卵1小時
然後用稀釋後的漂白水攪拌
看到變橘紅色(怕浸太久大多卵還是有點白)
用自來水沖洗
並加海波中和後
再用自來水沖過
放入一般孵蝦的鹽水
準備孵蝦
可是打氣後蝦卵成塊狀浮在上面
沒辦法跟著水循環
大大有碰過這樣嗎

引用:

原帖由 CAROLHUANG 於 2006-7-8 13:58 發表
我昨天試了
先用清水泡卵1小時
然後用稀釋後的漂白水攪拌
看到變橘紅色(怕浸太久大多卵還是有點白)
用自來水沖洗
並加海波中和後
再用自來水沖過
放入一般孵蝦的鹽水
準備孵蝦
可是打氣後蝦卵成塊狀浮在 ...

關於結塊的問題我也有發生，
ｖ版友說要先把去殼後的蝦卵放置在飽和鹽水裏，
接著直接打氣、加清水跟著孵，就可以解決這個問題囉～

大大
請問何謂~自製除氯劑
可否告知自製方法
謝謝

引用:

原帖由 swtgirl 於 2006-7-8 16:22 發表

關於結塊的問題我也有發生，
ｖ版友說要先把去殼後的蝦卵在飽和鹽水裏，
接著直接打氣、加清水跟著孵，就可以解決這個問題囉～

謝謝大大
我明天再試一次
可是放飽和鹽水打氣再加清水
這比例該如何

應該不用 放飽和鹽水打氣再加清水孵化
CAROLHUANG 您在蝦卵泡清水的時候，有打氣嗎？
還有你稀釋的漂白水，有按照蝦卵的重量來調製漂白水嗎？
就是1g的氯可以去掉2g的蝦卵
也是就是市售的6％濃度的漂白水100CC可以去掉12g蝦卵的殼
其實稀不稀釋漂白水只是會影響去殼的速度
只要比例抓對，應該不會有整塊蝦卵在孵化的時候浮在水面上的問題

我看你的去殼步驟，就只有上面這兩個地方比較有疑問，其他的步驟看起來都沒問題喔
如果還有問題可以繼續問我

我比較想不通的是為什麼老事有一堆蝦卵浮在水面上去不了殼

我泡清水沒打氣
漂白水我是大約放
不敢放太多用手動攪動
怕太久傷到蝦膜
所以看到有點橘
蝦殼有些白
上層也沒有蝦殼
蝦都沉底
收完處理好放下孵蝦比例的鹽水
打氣後才會成塊浮在上面

可能是蝦卵品質的關係，之前我都是用伊的卵，水面上會有一些卵浮著
去殼後孵化，還是會有一些沈卵
但是我用APEX的蝦卵，去殼時水面上幾乎沒有浮卵
去殼後孵化，幾乎是百分百
真的不錯

昨日成塊的去殼蝦
用淺盤放著有少量蝦出現
現在倒在孵蝦杯試一次打氣
好像就沒有成塊浮在上面
希望明天會有蝦出現
謝謝各位大大
明天再把結果po上來

引用:

原帖由 proe 於 2006-7-9 00:06 發表
可能是蝦卵品質的關係，之前我都是用伊的卵，水面上會有一些卵浮著
去殼後孵化，還是會有一些沈卵
但是我用APEX的蝦卵，去殼時水面上幾乎沒有浮卵
去殼後孵化，幾乎是百分百
真的不錯

也許吧!但好的蝦卵直接孵也還OK
覺得去殼比分離還麻煩呢
就是品質比較差的卵才比較需要去殼

對了!會不會是我倒的漂白水不夠的關係
我都隨意倒...蝦卵也隨便加