這樣配可以嗎???????????
因為沒有時間..只好用AAAAAAA 的

現採最好...偷採更棒...被追超棒....
  帶副  碗筷 坐下吃到飽...享受喔.....

你a這麼多薑要做啥???不解  做薑糖?
梅乾菜......好吃 煮3層肉 會胖不是沒原因
桂竹筍......好吃 我家4口一餐可以幹掉1斤

引用:

原帖由 jjch 於 2007-4-23 08:14 發表
你a這麼多薑要做啥???不解  做薑糖?
   作 豆花....了解沒....
梅乾菜......好吃 煮3層肉 會胖不是沒原因
    神呀!!!!!!!爸爸沒教好喔!!!  還要放到隔年才能吃喔

桂竹筍......好吃 我家4口一餐可以幹掉1斤

1斤 還是  1公斤   ??????
       帶殼還是不帶殼  ?????

哈哈哈....您老人家 的  載重率  如何?????
       有沒有值得 帶出場呀???????

引用:

原帖由 aaaaaaa 於 2007-4-23 11:30 發表

      1斤 還是  1公斤   ??????
       帶殼還是不帶殼  ?????

哈哈哈....您老人家 的  載重率  如何?????
       有沒有值得 帶出場呀???????

當然是買現成剝好殼+燙過的
炒豆醬絞肉
帶出場.......

引用:

原帖由 jjch 於 2007-4-23 12:56 發表


當然是買現成剝好殼+燙過的
炒豆醬絞肉
帶出場.......

不對...不對....
用水漂過.......準備好....備用....
現宰 普通大 小白鴿 一隻.....
分解處理...過 熱油....洗淨....(封肉)
然後裝入 大鍋..慢火...讓它們 融合......
譜出....如膠似漆的景象......
記得把上頭的浮油...撈起來...燙大白菜 & 高麗菜

PS: 小白鴿要挑選 過喔...
    最好是有機..從不用藥..不要太大約 8 ~ 9 台斤 就好...
      ( 再大 肉質普遍 油脂含量偏高..適合白斬)

神...這樣...可以當...您的跟班沒???????

引用:

原帖由 aaaaaaa 於 2007-4-23 22:51 發表


不對...不對....
用水漂過.......準備好....備用....
現宰 普通大 小白鴿 一隻.....
分解處理...過 熱油....洗淨....(封肉)
然後裝入 大鍋..慢火...讓它們 融合......
譜出....如膠似漆的景象......
記得把上 ...

這..... 功夫菜  我沒玩過  
看作法 應該很好吃哦
弄得太油 主任不吃
炒豆醬 就很香了

引用:

原帖由 jjch 於 2007-4-24 08:00 發表


這..... 功夫菜  我沒玩過  
看作法 應該很好吃哦
弄得太油 主任不吃
炒豆醬 就很香了

很多東東 不能亂加...不然就失去 原有 味道...啦

等您有空...再讓您 好好 表現一下.....喔...

小白鴿 ......白斬..香菇..鹽酥..碳烤..宮寶雞丁........這些就好喔