想請教各位大大
一般加鹽 需要分辨哪一種鹽嗎
台鹽的那種食用鹽可以用嗎
或是一定要用粗鹽ㄋ
粗鹽就是海鹽嗎  我在超市看到有很粗的 也有跟食用鹽一樣細的  有什麼分別嗎
感謝各位大大的解答喔

台鹽的食用鹽~~就可以~~最便宜的那種
高級精鹽
建議售價：15元/小包(1kg)

引用:

原帖由 瘋狂十三 於 2007-2-24 08:21 發表
粗鹽就是海鹽嗎  

不等同喔..
粗鹽已經過處理.....
你要買就買最便宜的...
因為處理程序少..最貼近天然..自然價格10幾元而已
一般大家都用高級精鹽吧...
如同大大所po滴圖....

粗鹽比較有礦物質,精鹽是經過處裡的,我都是拿精鹽調人工海水孵蝦蝦,粗鹽放水裡頭

引用:

原帖由 delacroix 於 2007-2-23 19:19 發表
台鹽的食用鹽~~就可以~~最便宜的那種
高級精鹽
建議售價：15元/小包(1kg)

嗯嗯 謝謝這位大大喔  還有照片ㄋ  真貼心^^

引用:

原帖由 iceskyv 於 2007-2-23 19:51 發表

不等同喔..
粗鹽已經過處理.....
你要買就買最便宜的...
因為處理程序少..最貼近天然..自然價格10幾元而已
一般大家都用高級精鹽吧...
如同大大所po滴圖.... ...

那沒時間買粗鹽  用高級精鹽也可以對吧(因為待廚房 所以食用鹽拿不用怕)

引用:

原帖由 davidchamg 於 2007-2-23 21:38 發表
粗鹽比較有礦物質,精鹽是經過處裡的,我都是拿精鹽調人工海水孵蝦蝦,粗鹽放水裡頭

那我拿海水孵蝦蝦就可以不用調人工海水嗎(有廠商每天會送海水給我)   還是拿鹽調的水來孵蝦蝦比較好ㄋ

用自然海水當然是最好的ㄚ!不過要考慮出處喔!如果是污染的就不好了

嗯嗯 感謝關心喔  海水來源聽說是外海抽進來的  所以應該很乾淨^^

大大該不會是在海產店工作,不然怎會每天都會有海水無限供應呢?

看你是要拿來孵蝦還是治療的,其實都差不多啦,只是別用到低鈉鹽就好了.