文卿 2007-8-19 14:46
請問各位蝦卵進口商
請問各位蝦卵進口商有跟大陸進口卵
結果進來的卵是濕卵的嗎
何為濕卵
miokason 2008-3-9 00:12
濕卵 ????....那我肯定整罐可以報銷了
蝦卵依照小弟的經驗認知
最好要冷凍保存且一定要乾燥
屏東小傑 2008-7-12 01:39
小傑知道有一批的確是這樣 卵濕的 無法孵化 放久會臭掉
這就是進口蝦卵的風險了
兩個方法
1. 請環保局收去 可以減少報關稅. . .
2. 製作無殼蝦卵,但工程複雜還需要烘乾
jtsjts 2008-7-12 10:14
[quote]原帖由 [i]文卿[/i] 於 2007-8-19 14:46 發表 [url=http://www.guppytaiwan.com/redirect.php?goto=findpost&pid=2409653&ptid=190462][img]http://www.guppytaiwan.com/images/common/back.gif[/img][/url]
請問各位蝦卵進口商有跟大陸進口卵
結果進來的卵是濕卵的嗎
何為濕卵 [/quote]
有些內陸湖的蝦卵 因不耐熱 不易烘乾
若要完全烘乾(濕度8%以下) 因溫度因素 孵化率會變成0 所以不能完全烘乾
而含水量高不利保存 就是所謂濕卵
大陸進口卵也不是全為濕卵
大陸產海卵就比較耐熱 可將濕度烘到8%以下 保存1-2年都不成問題
也有知名品牌蝦卵 採自大陸海卵
[[i] 本帖最後由 jtsjts 於 2008-7-12 19:22 編輯 [/i]]