抱怨一下+問一下問題
他OOXX的最近用室友提供的蝦卵
感覺超難孵的拉!
想當初一開始接觸蝦卵時,是紅星a散裝,淺盤式急用六百cc的寶特瓶都不錯用
後來是在冬天用蘇聯蝦卵,怎麼說呢?就隨便敷阿,600cc寶特瓶八分滿,然後蝦卵試半匙(就一般白色的免洗餐具),鹽就看fu最少會有一平匙,就這樣敷的很理所當然
然後最近用室友的就遇到很多問題了(迷之聲:他有用氣泡石敷蝦,所以不敢完全採信他的話)
一開始是用約500cc的水,約半匙的蝦卵,一匙的鹽,那結果真的是"慘"
後來爬文發現那白白的助敷劑是某種鹼性物質後又大吃一驚(好像是游泳池調PH兼消毒用的)
有刻意避開大塊的且蝦卵有減量,48小時之後還是很差:cool:
哀~室友原本的罐子早就丟了,也不確定是哪種
請問各位大大!這一類的卵要怎麼敷?
回復 #1 t12392123510 的帖子
1. 以 500 CC的水 , 半湯匙的蝦卵 , 約有 5 g , 是明顯過量 !一般蝦卵每公升水 , 建議用量不會超過 2 g !
2. 助孵劑本身在孵蝦過程 , 可減低蛋白質發酵產生的酸值 , 並無不妥之
處 ! 如果是感覺不好 , 就換沒有助孵劑的 !
3. 孵蝦 24 小時觀察 , 蝦卵下方是橙色水滴狀 , 一定孵得出來 , 如果36
小時還是水滴狀 , 確定是蝦卵過量 , 更確定孵化率會不好 !
4. 建議初期 12 小時氣量 , 開到最大 , 12 小時後再關小 , 使蝦卵充分滾
動而不沉底 , 當然前提是蝦卵不過量 , 效果應該會很好 !
[[i] 本帖最後由 david007 於 2007-6-4 08:29 編輯 [/i]]
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